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“non c’è antitesi tra sobrietà e gusto, non c’è incompatibilità tra palato ed economia, non c’è dissociazione tra cucina e civiltà”
[ Raiberti, L’arte di convitare - Ed. Notari, 1929]

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CONCEPT

Le Officine Bistrot perché in base alla sapiente scelta delle materie prime, i nostri piatti si costruiscono, si realizzano e, a volte, si creano…in un abbinamento di sapori, colori e gusti.Questa è la filosofia che abbiamo voluto trasmettere, anche nello stile e nel concept arredativo. Le strutture grezze in ferro fanno da cornice in un ambiente in cui si è cercato di privilegiare sobrietà e comfort, con spazi dedicati alla conoscenza e valorizzazione di artisti noti ed emergenti.

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Via Andrea D'Isernia , 6 Napoli

081 1870 9625

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