Il Business Menu è una formula “small price” adatta a chi non intende rinunciare ad una pausa pranzo gustosa ed informale.
Martedì
Tagliolini gamberi e carciofi
Sformatino di pasta e patata fritta
Vellutata di ceci con crostini al curry
Medaglione di pesce spada in guazzetto
Entrecote di vitello ai ferri con patate croccanti
Insalatona fantasia, mela verde, mandorle e crema allo yogurt
Frutta o Dessert
Mercoledì
Paccheri cozze e pecorino
Spaghettoni al pesto di basilico e patate
Potage di zucca con chips di pane
Trancio di salmone allo yogurt
Tagliata di manzo, rucola, pomodorini e grana
Insalata di farro e gamberi bianchi
Insalata Bistrot
Frutta o Dessert
Giovedì
Paccheri spada e melanzane
Gnocchi con pesto di friarielli, bacon e provola
Vellutata di fagioli, cozze e crostini piccanti
Baccalà dorato su crema di pappacele
Filetto di maialino in salsa aromatizzata al vino
Insalatona mista con tonno, patate ed uova sode
Insalata Bistrot
Frutta o Dessert
Venerdì
Paccheri all'ombrina e pesto di pistacchio
Spaghettone al pomodoro fresco e basilico
Passatina di lenticchie e polenta croccante
Bocconcini di spada su crema di melanzane e broccoli al burro
Tagliata di manzo con patate allo zafferano
Insalata di spinacino, patate viola e crema al mascarpone
Insalata Bistrot
Frutta o Dessert